El arte de hacer guacamole es una tradición que se consigue de generación en generación. Para lograr un perfecto guacamole, se utiliza un molcajete de piedra volcánica y los más frescos ingredientes. Para empezar, se eligen aguacates maduros. Luego, se pelan y se trituran en el molcajete junto con cebolla blanca picada. Se añade un to… Read More

¡Preparate para un viaje culinario a México con unos fantásticos chilaquiles verdes! Estos especialidades son una fiesta para tu lengua. Imagina tortillas de maíz crujientes, bañadas en una salsa verde especiada, adornadas con Oaxaca y un toque final de cilantro fresco. ¡Cada bocado es un orgasmo culinario para tus papilas gustativas! … Read More